Бургер с гъби

Обяд
гъби
традиционна кухня
Меса
Бургер с гъби
Хора 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
20 мин
време за готвене
10 мин
общо време
30 мин
Prep време
20 мин
време за готвене
10 мин
общо време
30 мин
Съставки
  • 500g de carne magra de vacuno,мляно
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 2 или 3 cucharadas de perejil fresco, добре ужилен
  • 2 cucharadas de vino tinto
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • 1 малък настърган лук
  • 2 или 3 супени лъжици масло
  • 45гр масло
  • 1 или 2 хубав чесън карамфил
  • 250g малки гъби, тънко наредени
  • 1/4 taza de crema agria ó 2 или 3 супени лъжици сметана
  • 2 или 3 cucharaditas de vino de Marsala
  • 4 panecillos con semillas de girasol
  • hojas de albahaca o perejil frescas picadas, Допълнителни
Инструкции
  1. Amase en un cuenco la carne picada, сол, пипер, магданоз, вино, la cebolla y el azúcar, y forme 4 бургери.
  2. В тиган с масло, fría las 4 porciones a fuego medio por ambos lados unos 3 minutos o hasta que estén doradas y bien hechas. Retírelas y manténgalas calientes. Fría las setas con la mantequilla y el ajo a fuego medio hasta que estén tiernas y doradas. Agregue la crema de leche y el Marsala, removiendo unos 3 minutos hasta que se reduzca el líquido.
  3. Corte los panecillos en dos, tuéstelos y úntelos con mantequilla al gusto. Cubra la base de los mismos con la hamburguesa y añada una cucharada de crema de setas por encima. Espolvoree con albahaca o perejil y cubra con el panecillo. Puede servir las hamburguesas con patatas fritas y decoradas con finas hierbas.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.