,

Виенски Gugelhupf

Виенски Gugelhupf
Виенски Gugelhupf
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Стойности, за да разкрие резултат)
Зареждане...
Печат
Съставки
  • 500 g брашно
  • 35 g Мая
  • 1/8 de l de leche templada
  • 150 g захар
  • 150 гр масло
  • 5 яйца
  • 1 щипка сол
  • 1/8 l на течна сметана
  • 75 g de pasas sultanas
  • 2 очила на ром ликьор (4 CL)
  • настъргана кора от 1 лимон
  • 1/2 taza de azúcar en polvo
За мухъл
  • масло или маргарин
Инструкции
  1. El gugelhupf vienés es bastante pequeño. Conviene en lo posible cocer la cantidad de masa indicada en tres pequeños moldes de corona. Engrasar los moldes. Пресейте брашното върху фонтан и Направете дупка в центъра. Echar en él la levadura desmenuzada y mezclarla con la leche y un poco de azúcar y de harina.
  2. Оставя се да ферментира тази предишната маса, tapada, 15 минути. Разтопете маслото, batirla con el resto del azúcar, яйца, la sal y la nata hasta obtener una mezcla espumosa y mezclar ésta con las pasas, Ром, лимонови кори, toda la harina y la masa previa fermentada.
  3. Batir la masa hasta que salgan ligeras burbujas. Llenar dos tercios de cada molde con la masa. Dejar que ésta suba 15 минути. Calentar el horno a 200“. Cocer los pasteles 40-60 minutos en la parte baja del horno y luego volcarlo sobre una rejilla y espolvorearlos con el azúcar en polvo tamizada.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /


Търсене
Само точни съвпадения
Търсене в заглавието
Търсене в съдържанието
Търсене в коментари
Търсене в откъс
Филтър по тип потребителски пост

Предложения желатин, напитка, торта, риба тон, Цьолиакия, тарталети, thermomix, торта, маса, ориз, диета, марихуана, сирене, Спондж торта, карфиол, супа, Салата, пиле, скариди, кюфтета, суфле, пудинг, торта, Паунд торта, крем, сос, загуба на коса, Диабет


0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете коментар

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.