Фурна от патладжани

Фурна от патладжани
Фурна от патладжани
Части 8
Печат
Съставки
  1. 1/2 kilo de berenjenas
  2. 8 tazas de agua tibia
  3. 7 чаени лъжички сол
  4. 2 супени лъжици масло
  5. 3/4 Чаша настърган лук
  6. 2 tazas de tomate rallado, без кожа или семена
  7. 1/2 чаена лъжичка черен пипер
  8. 1/4 чаена лъжичка сол
  9. 5 яйца
  10. 1/2 taza de harina • aceite para freír
  11. 300 за да 400 gramos de queso de mano o mozarella cortado en tajadas delgadas
  12. 1 cucharada de mantequilla para engrasar el molde.
Инструкции
  1. Se precalienta el hornoa 375° F. Se pelan y se cortan en tajadas es berenjenas, se ponen a remojar en agua con sal por 1 време, Те източване, se exprimen, se secar y se dejar aparte.
  2. En un caldero se fríe la cebolla en el aceite hasta marchitar. Добавете доматите, la sal y la pimienta y se cocina hasta espesar. Se cuela exprimiendo los sólidos contra las paredes del colador. Se deja aparte.
  3. Se baten 3 de los huevos, se le agregan el resto de la sal y la pimienta restantes y en otro plato se pone la Harina y se ponen junto a la hornilla.
  4. Se pasan las tajadas por la harina, se sacuden, se pasan por el huevo, se fríen en el aceite hasta dorar por arribos lados, se sacan y se escurren.
  5. Se baten ligeramente los 2 huevos restantes. Se dejan aparte. Se enmantequilla un molde para hornear. Se cubre el fondo con salsa de tomate y se ponen capas alternas de berenjena, сирене, salsa de tomate y huevo batido y se termina con salsa de tomate y queso. Se hornea unos 20 за да 30 минути.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

Търсене
Само точни съвпадения
Търсене в заглавието
Търсене в съдържанието
Търсене в коментари
Търсене в откъс
Филтър по тип потребителски пост

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете коментар