Пържене на скариди

Обяд
Пържене
Азиатска кухня
cocina filipina
Риба
Пържене на скариди
Хора 6
Части 6
Una sobrosa fritura proveniente de la cocina filipina.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 гласа)
Зареждане...
Печат
Prep време
25 мин
време за готвене
15 мин
общо време
40 мин
Prep време
25 мин
време за готвене
15 мин
общо време
40 мин
Съставки
  • 300 g de gambas crudas, peladas y limpias
  • 1 яйце
  • 3/4 Купа (185 ml) вода
  • 1 супена лъжица рибен сос
  • 1 Купа (125 g) всички предназначение брашно
  • 1/4 de cucharadita de bagoong (pasta de gambas)
  • 3 Лук, на резени
  • 1 guindilla roja pequeña, нарязан на ситно
  • 50 g de fideos vermicelli de arroz secos, sumergidos 5 минути във вряща вода, escurridos
  • aceite abundante para freír
  • salsa de chile dulce
Инструкции
  1. Bata la mitad de las gambas en la trituradora hasta formar una pasta. Pique en trozos el resto de las gambas y mézclelas en un cuenco con las gambas trituradas
  2. En una jarra estrecha, bata el huevo con agua y la salsa de pescado. Eche la harina en un cuenco, haga un hoyo en el centro c incorpore poco a poco el huevo sin dejar de remover hasta formar una pasta.
  3. Añada luego la mezcla de gambas. el bagoong, на пролетта лук, las guindillas rojas y los fideos de arroz y mézclelo todo bien.
  4. Caliente el aceite en una sartén grande o en un wok, eche varias cucharadas de la mezcla, sin que se junten unas con otras y vaya friendolas en tandas durante 3 minutos o hasta que estén crujientes y duradas. Escúrralas sobre servilletas de papel. Repita este paso hasta terminar la mezcla. Sírvalos fritos con la salsa de chile dulce o con otra de su gusto.
Вариант
  • use pescado en vez de gambas y elaborelo de la misma forma
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.