,

Мандарина флан

Работния плот
Кухня
Яйчен крем пайове
Мандарина флан
Хора 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
15 мин
време за готвене
15 мин
общо време
30 мин
Prep време
15 мин
време за готвене
15 мин
общо време
30 мин
Съставки
  • 6 мандарини
  • 9 супени лъжици захар
  • 3 яйца
  • 300 ml. крем
  • ¼ de vaso de licor de mandarina
  • малко вода
  • un chorrito de zumo de limón
  • листа от мента
  • un madroño
Инструкции
  1. PON 4 cucharadas de azúcar en una sartén, añade un chorrito de agua y unas gotas de zumo de limón. Pon al fuego y hierve hasta conseguir un caramelo oscuro. Baña un molde apto para el horno y reserva.
  2. Exprime 4 de las mandarinas y reserva el zumo.
  3. Ralla la parte externa de la piel de las mandarinas. Mezcla la ralladura con las otras 5 супени лъжици захар. Añade los huevos y bate con una varilla manual. Agrega el licor de mandarina, 100 ml. de nata y el zumo. Bate bien y vierte la mezcla sobre el molde caramelizado.
  4. Cocínalo a baño María en el honro a 175-180ºC durante unos 25 минути приблизително. Deja templar y desmoldalo.
  5. Monta la nata con una batidora de varillas eléctrica. Introduce la nata montada en una manga pastelera. Pela las mandarinas que has rallado anteriormente, sepáralas en gajos y corta éstos por la mitad a lo largo. Adorna el flan con la nata montada y los gajos de naranja.
Бележки
  • Para caramelizar un molde es importante que el caramelo sea oscuro. Si lo dejas demasiado claro es probable que al desmoldar el caramelo se quede pegado al molde y al desmoldarlo se te rompa.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

Търсене
Само точни съвпадения
Търсене в заглавието
Търсене в съдържанието
Търсене в коментари
Търсене в откъс
Филтър по тип потребителски пост

Предложения желатин, напитка, торта, риба тон, Цьолиакия, тарталети, thermomix, торта, маса, ориз, диета, марихуана, сирене, Спондж торта, карфиол, супа, Салата, пиле, скариди, кюфтета, суфле, пудинг, торта, Паунд торта, крем, сос, Хамбургер, Диабет

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.