Картофени Спагети със зеленчуци

Обяд
Азиатска кухня
Виетнамски кухня
Тестени изделия
Картофени Спагети със зеленчуци
Хора 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
30 мин
време за готвене
25 мин
общо време
55 мин
Prep време
30 мин
време за готвене
25 мин
общо време
55 мин
Съставки
  • 300 г от сушени картофени фиджула
  • 30 g гъби на ухо на мишка, Химическо
  • 1/4 Купа (60 ml) сусамово масло
  • 2 супени лъжици растително масло
  • 3 скилидки чесън, нарязан на ситно
  • 1 парченце 4 см пресен джинджифил, настърган
  • 2 Лук, много фини ухапвания
  • 2 моркови, нарязани на пръчки от 4 см
  • 2 Лук, Apart, на парчета от 4 см
  • 500 g на търг бук-чой (Полковник), o 250 спанак г, нарязани на големи парчета
  • 1/4 Купа (60 ml) de shoyu (Японски соев сос)
  • 2 супени лъжици мирин
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 2 супени лъжици сусам с морска вода на прах
Инструкции
  1. Варете юфка от сушен картофено нишесте в голяма 5 минути или докато юфка стане полупрозрачна. Издърпайте водата и ги измийте старателно под струята на кран, докато. Измиването премахва всички скорбяла от юфка. Намаляване
  2. с една кухненска ножица на юфка на дълги парчета от някои 15 cm, за да могат да се консумират с пръчици.
  3. Изсипете вряла вода върху гъбите и ги накиснете за 10 минути; ги изцедете добре и ги нарежете на големи парчета. Загрейте една супена лъжица сусамово масло, смесено с растително масло в тиган с дебело дъно или уок. Добавете чесън, на джинджифил и див лук и соте на средна температура за 3 минути, често разбъркване. Разбъркайте в моркова и го задушете по време на 1 минута.
  4. Добави студена юфка, останалите синини, бок-чой или спанак, оставо сусамово масло, шопю, мирин и захар. Отстранете всичко добре, така че юфката да се накисва със соса. Покрийте и оставете да къкри за дълго време 2 минути. Добавете отцедените гъби, тавата и гответе за 2 повече минути. Разстелете сусамовите семена отгоре с прах от водорасли. Сервирайте веднага.
Бележки
  • Картофеното нишесте юфка понякога се нарича корейски фидели.
  • Гъбите на ушите на мишката са много деликатни в вкуса; когато отново се хидратира във вода, утроят техния обем.
  • Шойу, Японски соев сос. тя е по-лека и по-сладка от китайците, защото ферментацията му е естествена.
  • Всички съставки в тази рецепта могат да бъдат закупени от магазините, специализирани в азиатската храна.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.