Пържени юфка
Пържени юфка
2019-12-16 16:01:24
Хора 4
(Гласуване)
Зареждане...Печат
Prep време
време за готвене
общо време
Съставки
- 1/4 Купа (40 g) de semillas de
- sésamo
- 2 супени лъжици масло
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- 4 Лук, нарязан
- 2 скилидки чесън, нарязан на ситно
- 150 g de gambas frescas, белени
- 2 чаени лъжици червени люти чушки, много фини ухапвания
- 150 g de tofu fresco, consistente, cortado en dados pequeños
- 100 g de champiñones sin el tallo, cortados en láminas
- 1 червен пипер. cortado en tiritas delgadas
- 2 супени лъжици вода
- 2 cucharadas de shoyu
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 пакет от 300 g de fideos hakkien
Инструкции
- Tueste las semillas de sésamo a fuego lento durante 3 o 4 минути, agitando la sartén suavemente hasta que las semillas esten doradas. Sáquelas de la sartén, déjelas enfriar y muélalas en un molinillo de especias o en el mortero.
- Mezcle los aceites en un cuenco pequeño. Caliente la mitad de la mezcla de aceites en un wok o sartén grande de fondo grueso, a fuego medio-fuerte. Añada la cebolleta, el ajo y las gambas y salteelas durante 1 минута. Ponga las guindillas y saltéelas durante otro minuto; saque la mezcla de la sartén y resérvela. Ponga el tofu y salteelo, разбърква, hasta que esté ligeramente dorado; sáquelo de la sartén y resérvelo. Eche el resto del aceite en la sartén y cuando esté caliente, saltee las verduras durante 3 minutos o hasta que estén doradas.
- Añada a la sartén el agua, шопю, el azúcar y los fideos. Remueva con cuidado los fideos para que se separen y se recubran con el caldo. Tape la sartén y deje que cueza todo a fuego lento durante 5 минути, removiendo bien de vez en cuando. Añada la mezcla de gambas y las dados de tofu y rehogue toda a fuego medio durante 3 минути. Espolvoree las semillas de sésamo molidas y sirva inmediatamente.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставете коментар
¿Quieres unirte a la conversación?Siéntete libre de contribuir