Салата от пилешко и растително зелено папая

Вечеря
Азиатска кухня
Виетнамски кухня
Салати
Салата от пилешко и растително зелено папая
Хора 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 гласа)
Зареждане...
Печат
Prep време
30 мин
време за готвене
20 мин
общо време
50 мин
Prep време
30 мин
време за готвене
20 мин
общо време
50 мин
Съставки
  • 2 filetes medianos de pechuga de pollo (Малко 350 g)
  • 1 papaya verde grande
  • 1 Купа (20 g) de hojas frescas de hierbabuena vietnamita
  • 1/2 Купа (15 g) de hojas frescas de cilantro
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 2 guindillas rojas, sin semillas y en rodajas finas
  • 1 cucharada de vinagre de vino de arroz
  • 1 cucharada de zumo de lima
  • 2 чаени лъжички захар
  • 2 cucharadas de cacahuetes, tostados y picados
Инструкции
  1. Ponga el pollo en una sarten y cúbralo con agua. Déjelo cocer a luego suave durante 10 minutos o hasta que esté cocido por dentro. No deje que hierva el agua, sólo debe cocer suavemente para que el pollo no se quede estropajoso. Saque el pollo del caldo y deje que se enfrie completamente. Cortelo a contraveta en lonchas finas.
  2. Pele la papaya con un pelapatalas y quite las semilla con un cuchillo bien afilado. corte la carne de la papaya en tiras delgadas y largas (juliana). Ponga en un cuenco la hierbabuena y el cilantro, la guindilla en rodajas, рибен сос, оцет, el zumo de lima y el azúcar; remuevalo todo suavemente hasta que quede bien mezclado.
  3. Disponga la mezcla de papaya en una fuente de servir y ponga por encima las lonchas finas de pollo. Espolvoree los cacahuetes y sirva inmediatamente.
Бележки
  • La papaya verde se usa para darle acidez y textura a este plato.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.