Маринована телешко салата

Маринована телешко салата
2020-01-06 13:22:09

Хора 4
Печат
Prep време
време за готвене
общо време
Съставки
- 4 супени лъжици вода
- 3 супени лъжици лимонов сок
- 2 cucharadas de hierba de limón (само бялата част), picada fina
- 1 супена лъжица рибен сос
- 1 Лук, en rodajas finas
- 1 cucharada de hierbabuena o de menta fresca, мляно
- 2 супени лъжици пресен кориандър, нарязан
- 2 pepinos largos de piel fina, нарязан
- 1/2 col china, cortada en juliana
Инструкции
- Ase la carne a la parrilla durante 3 minutos por cada cara o hasta que esté medio hecha. Retirela y déjela reposar tapada unos 5 минути. Corte la pieza de carne en tiras de unos 5 мм дебелина.
- Caliente el agua en un wok, eche la carne cortada en mm y cuezala a fuego medio durante 2 минути. No la cueza demasiado. Retirela del fuego y pase la came y el caldo a una fuente.
- Añada el zumo de limón, la hierba de limón, рибен сос, las rodajas de cebolla, el cilantro picado y la hierbabuena; mezcle todo bien. Tápelo con plástico y guárdelo en la nevera, dejándolo marinar durante 2 часа. lncorpore luego el pepino.
- Sirva la ensalada sobre una capa de col en juliana; si lo desea, puede decorarla con hojas o ramitas de hierbabuena enteras.
Бележки
- La carne se puede marinar durante toda la noche. Agregue el pepino antes de servir.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставете коментар
Желаете ли да се присъединят към разговора?Чувствайте се свободни да допринесе за