Телешки кнедли с ментов сос лютеница

Въвеждане
Азиатска кухня
Индийска кухня
Леки закуски и тапас
Телешки кнедли с ментов сос лютеница
Части 20
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 гласа)
Зареждане...
Печат
Prep време
50 мин
време за готвене
15 мин
общо време
1 HR 5 мин
Prep време
50 мин
време за готвене
15 мин
общо време
1 HR 5 мин
Съставки
  • 2 супени лъжици масло
  • 1 средна глава лук, picada fina
  • 2 cucharaditas de jengibre, нарязан
  • 400 g de carne de ternera, мляно
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 среден домат, обелени и нарязани
  • 1 среден картоф, cortada en dadas
  • 1/4 de taza de agua fría
  • 1 cucharada de hierbabuena fresca, picada fina
  • 1 paquete (1 кг) de láminas de hojaldre
  • l yema de huevo, ligeramente batida
  • 1 cucharada de crema
Salsa Chutney de hierbabuena
  • 1 taza de tallos de hierbabuena fresca
  • 4 Лук
  • l guindilla roja, без семена
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 2 cucharaditas de azúcar extrafina
  • 1/4 de cucharadita de garam masala
  • 1/4 Чаша вода
Инструкции
  1. Caliente el aceite en una sartén, eche la cebolla y el jengibre y sofrialos hasta que la cebolla esté blanda y dorada.
  2. lncorpore la carne y el curry en polvo y salteelo a fuego fuerte hasta que la carne se dore. Añada la sal y el tomate y deje que cueza tapado durante 5 минути. Añada la patata y el agua y déjelo todo cociendo otros 5 минути. Retírelo del fuegi y deje lo enfriar. Eche la hierbabuena.
  3. Precaliente el horno a 210º C. Corte la pasta de hojaldre en redondeles de 13 cm de diámetro y luego por la mitad. Deles la forma de un cono, doblando cada una de los semicirculos por la mitad y aplastando con el tenedor los bordes superpuestos para que queden pegados.
  4. Vierta 2 cucharaditas de la mezcla de carne en cada uno de los conos. Aplaste los bordes con el tenedor para sellarlos Coloque las empanadillas de hojaldre en una bandeja de horno engrasada ligeramente. Bata la yema de huevo con la crema y pinte con ella las empanadillas Hor néelas de 10 за да 15 минути.
Para preparar la salsa Chutney de hierbabuena
  1. Pique gruesas las ramitas de hierbabuena, las cebolletas y la guindilla y póngalos en una batidora-trituradora con los ingredientes restantes; triture la mezcla hasta que quede una pasta uniforme. Sirvala sobre las empanadillas calientes.
Бележки
  • Prepare las empanadillas unas horas antes y guárdelas en el refrigerador. Horneelas justo antes de servir. Puede preparar la salsa el día anterior; sirve como acompañamiento de diferentes currys.
  • El garam masala es un condimento que se añade a los platos al final de su preparación, justo antes de servirles.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.