Агнешко и кокосово къри
Агнешко и кокосово къри
2018-08-08 14:41:42
Части 4
(Гласуване)
Зареждане...Печат
Prep време
време за готвене
Ingredientes de la marinada
- 900 GR. de carne de cordero
- 2 cucharadas de jengibre fresco picado
- 1 cucharadita de azafrán
- Маслиново масло в/задължително
- Сол и черен пипер
Съставките за соса
- Маслиново масло в/задължително
- 2 нарязан лук
- 3 скилидки чесън
- 3 нарязан зелен лук
- 2 manzanas verdes en cubos
- 2 tomates en cubos
- 4 cucharadas de curry
- 2 cucharadas colmadas de coco rallado
- 200 CC. кокосово мляко
- 800 CC. de caldo de carne
Инструкции
- Cortar en cubos la carne de cordero, ponerla en un bol, mezclarla con el jengibre fresco, Шафран, el aceite de oliva, сол и черен пипер, marinar 1/2 hora en la heladera. Sacar 1 hora antes de cocinar.
- Calentar un poco de aceite de oliva en una cacerola, dorar la carne, agregar las 2 нарязан лук, los dientes de ajo picados, las cebollitas de verdeo picada y saltear. Incorporar las manzanas peladas, cortadas en cubos.
- Dejar tiernizar e incorporar los tomates cortados en cubos, las cucharadas de curry, el coco rallado, la leche de coco y el caldo de carne. Tapar y cocinar por 35 минути над средните топлина.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставете коментар
Желаете ли да се присъединят към разговора?Чувствайте се свободни да допринесе за