Кроасани

Кроасани
Кроасани
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Стойности, за да разкрие резултат)
Зареждане...
Печат
Prep време
25 мин
време за готвене
15 мин
общо време
40 мин
Prep време
25 мин
време за готвене
15 мин
общо време
40 мин
Съставки
  • 500 g брашно
  • 30 g Мая
  • 1/4 l хладка мляко
  • 50 гр масло
  • 1 яйце
  • 1 чаена лъжичка сол
От друга страна
  • 200 гр масло
  • 50 g брашно
От друга страна
  • 1 яйчен жълтък
Инструкции
  1. Con la harina y todos los ingredientes comprendidos hasta la sal preparar una masa fermentada y dejarla fermentar 15 минути.
  2. Mezclar la mantequilla con la harina y formar con esta masa una placa de 15 x 15 см. Extender la masa fermentada de forma que se obtenga una placa de 20 x 35 см, colocar encima la placa de mantequilla. doblar por encima los lados de la masa fermentada y apretarlos bien.
  3. Extender la masa fermentada de modo que forme una placa de 30 x 40 см. A partir del lado más corto doblar dos veces la masa para que se formen tres capas y colocar durante 15 minutos en el frigorífico.
  4. Repetir otras dos veces este proceso, dejando siempre entremedias la masa 15 minutos en el frigorífico.
  5. Фурната се загрява на 230 градуса. Formar con la masa para croissants una placa de 40 x 25 см, cortar triángulos con dos lados de 25 cm y uno de 10 cm y formar cuernecillos enrollando a partir del lado más corto.
  6. Colocar sobre una bandeja de horno dejando suficiente espacio entre un croissant y otro. Batir la yema con un poco de agua, pintar con ella los bollos y cocer 15-20 средната височина на пещта минути.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /


Търсене
Само точни съвпадения
Търсене в заглавието
Търсене в съдържанието
Търсене в коментари
Търсене в откъс
Филтър по тип потребителски пост

Предложения желатин, напитка, торта, риба тон, Цьолиакия, тарталети, thermomix, торта, маса, ориз, диета, марихуана, сирене, Спондж торта, карфиол, супа, Салата, пиле, скариди, кюфтета, суфле, пудинг, торта, Паунд торта, крем, сос, Хамбургер, Диабет


0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете коментар

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.