Крем къри

подплата
Азиатска кухня
Индонезийска кухня
Сосове и кремове
Крем къри
Хора 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
30 мин
време за готвене
25 мин
общо време
55 мин
Prep време
30 мин
време за готвене
25 мин
общо време
55 мин
Съставки
  • 2 супени лъжици масло
  • 1 cebolla roja grande, гъста нарязана
  • 3 скилидки чесън, нарязан на ситно
  • 4 червен лют червен пипер, нарязан на ситно
  • 1 cucharadita de pasta de gambas
  • 2 hojas frescas de laurel, Нарязан
  • 1 Купа (250 Ми) кокосово мляко
  • 1 cucharada de concentrado de tamarindo
  • 2 чаени лъжички захар
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 500 g тиква, patata y zanahoria, picadas regularmente
  • 250 g зелен фасул, calabacitas tiernas o calabacines, picados regularmente
  • 2 големи домати, pelados y picados gruesos
  • 150 g de hojas tiernas de espinaca
  • 2 cucharadas de coco seco rallado
  • 2 супени лъжици лимонов сок
Инструкции
  1. Caliente el aceite en una sartén grande de fondo grueso. Añada a la vez la cebolla, чесън, las guindillas y la pasta de gambas, y sofrialo durante 5 минути, removiendo de vez en cuando para que la pasta de gambas se mezcle bien con to dos los ingredientes. Añada las hojas de laurel, la leche de coco, el tamarindo, захар и сол. Llévelo a ebullición, baje el fuego y deje que siga cociendo a fuego lento durante 5 минути.
  2. Añada la picadura de calabaza, patata y zanahoria; tapelo y dejelo cocer 7 минути, разбърква. lncorpore la picadura de indias y calabacitas y deje cocer otros 5 minutos o hasta que las ver duras estén tiernas. incorpore luego los to mates y las espinacas y deje cociendo sin tapar 2 повече минути
  3. Justo antes de servir, incorpore el coco y rocie todo con el zumo de limón. Sírva lo con arroz cocido al vapor.
Бележки
  • Si el curry se pone demasiado espeso, añada 1/2 Купа (125 ml) вода.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.