Ребра с билки и сос от хрян
Ребра с билки и сос от хрян
2016-07-21 14:24:21
Части 4
(Гласуване)
Зареждане...Печат
Prep време
Време за готвене
Съставки
- 4 чаени лъжички сол
- 1 супена лъжица суха горчица
- 1.1/2 супена лъжица незабавно еспресо
- 1.1/4 супена лъжица черен пипер смлени на едро
- 1 супена лъжица гранулирана чесън
- 1 супена лъжица лук на прах
- 1/2 супена лъжица счукан мащерка
- 1/2 супена лъжица счукан риган
- 1/2 супена лъжица кориандър земята
- 1/2 супена лъжица земята целина или целина семена
- 1 супена лъжица зехтин
- 4-6 паунда на ребро на говеждо месо за печене
- 1-2 хрян крем чаши
Инструкции
- Загрейте фурната до 350 F, в малка купа, Смесете солта, горчица, Еспресо кафе, пипер, чесън, лук на прах, кантарион, риган, мащерка и целина семена, Разбърква се много добре, и го оставете настрана.
- Разпространението масло печено, Тази смес се поръсва над печено и непрекъснато, разтърка с пръсти, с помощта на остър нож направи шест отвора, в частта по-дебели така че тя прониква смесване.
- Място на ребрата с част на отворите нагоре, на скара за печене, Поставете термометъра да пека Пан в центъра на ребро.
- Кухня от 1.3/4 часа, за да 2.1/4 часове или докато ребро регистрира температурата по термометъра от 135 F (Ако искате да завършите половината, или 150F ако ти е добре изпечено)
- Тя преминава реброто към таблица на рязане, Покрийте го с фолио, Нека почивка за 15 минути преди това рязане, режа и сервирайте с крем от хрян.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставете коментар
Желаете ли да се присъединят към разговора?Чувствайте се свободни да допринесе за