Заек, варено в червено вино

conejo guisado en vino tinto
Заек, варено в червено вино
Части 8
Печат
Съставки
  1. 1 conejo de 2 kilos, en presas
  2. 1 Лимон
ADOBO
  1. 1/2 taza de cebolla rallada gruesa
  2. 3 o 4 скилидки чесън, смачкани
  3. 1 супена лъжица масло
  4. 1 Дафинов лист
  5. 2 ramitas de tomillo fresco ó 1/2 cucharadita si es seco, molido
  6. 1/2 cucharadita de salsa inglesa
  7. 1/2 чаена лъжичка черен пипер
  8. 3 чаени лъжички сол.
OTROS INGREDIENTES
  1. 1/3 de taza de aceite para freír
  2. 1 супена лъжица захар
  3. 1 Чаша бульон от говеждо месо
  4. 1/2 taza de vino tinto.
Инструкции
  1. Se frota el conejo con limón. Se lava y se escurre, Se mezclan los ingredientes del adobo y con él se frota el conejo y se deja aparte.
  2. En un caldero se pone el aceite a calentar. Se agrega el azúcar sin revolver hasta que se ponga marrón oscuro.
  3. Se agregan al caldero las presas de conejo limpias del adobo que se pone aparte y revolviendo de vez en cuando, se cocinan hasta dorar, Малко 20 за да 25 минути. Se agrega el adobo, se revuelve, варени такива 5 повече минути, hasta que la cebolla se marchite.
  4. Se agregan el consomé y el vino. Това е възпаление, se pone a fuego mediano, se tapa y se cocina unos 45 minutos o hasta que la salsa espese un poco.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

Търсене
Само точни съвпадения
Търсене в заглавието
Търсене в съдържанието
Търсене в коментари
Търсене в откъс
Филтър по тип потребителски пост

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете коментар