Заек с горчица

Заек с горчица
обяд с гарнизон
кухня Испански
Меса
Заек с горчица
Хора 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
20 мин
време за готвене
20 мин
общо време
40 мин
Prep време
20 мин
време за готвене
20 мин
общо време
40 мин
Съставки
  • 1 Заек
  • 1 vaso de caldo
  • ½ vaso de jerez
  • ½ чаша бяло вино
  • 2 картофи
  • 2 моркови
  • 3 праз
  • 2 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици горчица
  • harina de maíz refinada
  • зехтин екстра върджин
  • Сол
  • пипер
  • нарязан магданоз
Инструкции
  1. Corta el conejo en trozos grandes. Salpimiéntalo y úntalo con la mostaza. Colócalo en la placa del horno. Vierte el caldo, el jerez y el vino blanco. Introduce en el horno en la posición de aire y gratinador, a 200º C durante 20 минути.
  2. За облицовка, tornea las zanahorias y las patatas. Pónlas a cocer en una cazuela con agua y una pizca de sal.
  3. Limpia los puerros, córtalos en bastones y ponlos a confitar en una sartén con un par de cucharadas de aceite. Cuando estén a punto, pica los ajos en láminas finas e incorpóralos, dóralos brevemente y añade las patatas y las zanahorias. Кратко подскачам.
  4. Retira el conejo del horno, sírvelo en una fuente y pasa el caldo resultante a una cazuela, dale un hervor, Поръсете с нарязан магданоз, añade un poco de harina de maíz diluida en agua y mezcla bien.
  5. Sirve la guarnición al lado del conejo y salsea.
Бележки
  • Existe una amplia gama de variedades de mostaza. Cada una de ellas tiene un sabor característico que completan y realzan el sabor de numerosas comidas. Se pueden utilizar tanto como un ingrediente a la hora de cocinar como para servir directamente sobre el plato ya preparado
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.