Карфиол, потни моркови и зелен фасул

2014-12-19 17:52:22

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Съставки

Инструкции

Se pelan las cebollas. Se dejan enteras si son pequeñas y se cortan en cuartos si son grandes.
En una olla se pone el agua a calentar. Se lleva a un hervor. Se agregan las cebollas. Se lleva nuevamente a un hervor y se cocinan 2 минути. Se retiran del luego y se escurren bien.
Фурната е предварително загрята до 375 F.
Междувременно, se prepara una salsa poniendo en una olla la leche, se le revuelven la harina, пипер, la sal y la nuez moscada y, revolviendo constantemente con un batidor de alambre, se cocina hasta hervir y espesar, Малко 5 минути. Той се оттегля от огъня. Se le revuelve la 1/2 taza de queso parmesano y se le revuelven las cebollas escurridas.
Se pasa todo a un molde de vidrio para hornear de unos 25 centímetros de diámetro por unos 4 de profundidad. Se le rocían encima las 2 cucharadas de queso rallado. Se mete el molde en el horno y se hornea hasta dorar, Малко 25 минути. Se saca el molde del horno y se deja reposar unos minutos.