Маринована лук
Маринована лук
2018-07-18 11:41:33
Части 4
(Гласуване)
Зареждане...Печат
Prep време
време за готвене
Съставки
- 2 kilos de cebollas medianas
- salmuera (por cada litro de agua incorporar 60 grs de sal)
- vinagre pasteurizado, cantidad suficiente para cubrir las cebollas (para el vinagre pasteurizado se debe calentar el vinagre a unos 60º a 65º durante unos cinco minutos)
Инструкции
- Limpiar las cebollas sacándole las hojas exteriores. Hacer dos cortes en cruz en la base de cada cebolla.
- Opcionalmente, para que tengan mejor aspecto, se las puede hervir en la salmuera hasta que se pongan cristalinas.
- Cubrirlas durante dos días con la salmuera fría.
- Estile y vierta el vinagre pasteurizado, las cebollas flotarán al principio.
- Se debe revolver día por medio la preparación para que las cebollas absorban el vinagre en forma pareja.
- Pueden consumirse al cabo de un mes.
- Para que se conserven más tiempo agregarle 1 grs de sorbato de potasio por litro de escabeche.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставете коментар
Желаете ли да се присъединят към разговора?Чувствайте се свободни да допринесе за