Акула в сос от зелени

Акула в сос от зелени
Риба
Акула в сос от зелени
Хора 1
Части 4
El cazón es un pescado similar al tiburón aunque más pequeño. Aporta 82 Kcal, algo más que la merluza, pero tiene más proteínas (19) y apenas grasa (0,9). Suele comerse adobado, sobre todo en Andalucía o al salazón en Canarias (tollos), pero también sale muy rico en salsa verde.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
Съставки
  • 250 GR. de cazón (en rodajas o en tacos)
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 2 скилидки чесън
  • una cucharada de harina
  • магданоз
  • espárragos verdes
  • половин лук
  • половин чаша бяло вино
  • миди
Инструкции
  1. Picamos la cebolla y el ajo y lo sofreímos junto con el cazón.
  2. Bajamos el fuego y añadimos la harina y removemos bien.
  3. Incorporamos medio vaso de agua (puede ser el agua de los espárragos) y el vino blanco, y volvemos a remover.
  4. Añadimos abundante perejil cortado y salamos.
  5. Unimos las almejas.
  6. Dejamos cocer unos minutos.
  7. Decoramos con un huevo cocido cortado en gajos y los espárragos verdes troceados.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.