Говеждо месо настърган пържен с лук и домати

Говеждо месо настърган пържен с лук и домати
Обяд
cebolla y tomate
Пържена
Венецуелска кухня
Меса
Говеждо месо настърган пържен с лук и домати
Части 6
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
Съставки
  • 1 kilo de falda u lagarto la reina, тети
  • 2 супени лъжици масло
  • 1 супена лъжица Уорчестър сос
  • 3/4 Чаша настърган лук
  • 2 скилидки чесън, смачкани
  • 3 чаени лъжички сол
  • 1/2 чаена лъжичка черен пипер
  • 1/4 de cucharalita de comino molido
  • 1/2 чаша масло
  • 2 tazas le cebolla picadita
  • 1/2 taza de pimentón rojo picadito, безсеменни и без семка
  • 2 tazas de tomate picadta, без кожа или семена
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер
  • 1/4 чаена лъжичка Worcestershire сос
  • 2 супени лъжици доматен сос кетчуп.
Инструкции
  1. Se limpia la carne y con un cuchillo se abre haciéndole cortes sucesivos hasta ponerla de unos 2 сантиметри дебел.
  2. Приготвя се марината от смесване 2 супени лъжици масло, Worcestershire сос, la cebolla rallada, чесън, la sal, 1/2 cucharadita de pimienta y el comino y con esa mezcla se fruta bien la carne. Se deja adobar por 1/2 време
  3. Se precalienta el broiler o se calienta un budare.
  4. Se le quita el adobo a la carne y se pone aparte, se pone la carne sobre una bandeja de metal para hornear, se mete en el horno unos 10 за да 12 minutos por lado o se fríe en el budare con poca grasa hasta dorar por ambos lados, Малко 7 минути на всяка страна.
  5. Se deja enfriar la carne y con un mazo se golpea hasta dejarla de 1 сантиметър. Se divide en hebras.
  6. Междувременно, en un caldero se pone 1/2 taza de aceite y se fríe la cebolla hasta marchitar. Se agregan el pimentón y el tomate, сол, la pimienta y la salsa inglesa restante, la salsa ketchup y el adobo que se tenía aparte y se cocina por 5 минути. Se agrega la carne, se cocina por 3 minutos a fuego suave, revolviendo hasta que seque un poco, pero todavía jugosa por 15 минути.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.