Cappellettis на морски език и скариди
Cappellettis на морски език и скариди
2018-07-20 11:25:17
Части 4
(Гласуване)
Зареждане...Печат
Prep време
време за готвене
Съставки
- 500 GR. брашно 0000
- 5 яйца
- 1 супена лъжица зехтин
Съставките за попълване
- 2 Изчисти
- 1 кг. de filetes de lenguado
- 200 GR. de camarones
- Жар на 1 Лима
- 1 taza de ciboulette picada
Съставките за соса
- 500 GR. de puré de tomate
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица свинска мас
- 4 скилидки чесън
- 1 pimiento colorado
- 1/2 taza de pepinillos en vinagre
- 1 червен лук
- Пресен босилек
- 2 лимони
Инструкции
- Armar la harina en forma de corona con una pizca de sal, añadir los huevos y el aceite en el centro. Unir los ingredientes, amasar y cortar discos de 6 см. диаметър. Procesar el lenguado y los camarones cocidos, con las claras.
- Añadir la ciboulette picada y la ralladura de lima, Сезон. Poner porciones chicas en los discos, humedecer los bordes y armar los Cappelletti. Saltear con aceite de oliva, Масло, 4 dientes de ajos fileteados, rociar con el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
- Agregar el puré de tomates, salpimentar y cocinar 25 минути над ниска топлина. Cubetear los pepinillos, el morrón y la cebolla, mezclar colocar en bol con aceite de oliva, лимонов сок, сол и черен пипер.
- Hervir los cappelletti y una vez al dente, saltearlos con la salsa. Agregar albahaca picada, servir con la mezcla de vegetales.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставете коментар
Желаете ли да се присъединят към разговора?Чувствайте се свободни да допринесе за