Пълнени калмари

Пълнени калмари
калмари
Риба
Пълнени калмари
Хора 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 гласа)
Зареждане...
Печат
Prep време
20 мин
време за готвене
50 мин
общо време
1 HR 10 мин
Prep време
20 мин
време за готвене
50 мин
общо време
1 HR 10 мин
Съставки
  • 150 г от пресен или замразен
  • 10 г от изсушен болет, Напоена 30 минути
  • 4 калмари
  • 2 супени лъжици нарязан чесън
  • 2 с.л. нарязан магданоз
  • Няколко снимки
  • 1 dl изсушено бяло вино
  • Маслиново масло
  • Прясно смлян пипер
  • Сол
Инструкции
  1. Поставяне на бюлетините (сухо) напоена по време на 30 минути в естествена вода. След рехидратиране се нарязва на парчета и се вари на средна температура с малко от водата, по време на 7 минути приблизително. Източване и след това се пържи капачките за хляб.
  2. Нарежете пипалата и перките на калмарите на малки парчета, и ги сложи в купа заедно с чесъна, магданоз, пикатостите, пресен болет, нарязан на парчета и рехидратиран, смесват добре сложи сол и черен пипер и накрая една супена лъжица масло.
  3. Сега разделяме пълнежа на 5 части, попълваме 4 калмари (без да се доблигнедо) и ние се затваряме с пръчица; ако имаме достатъчно пълнеж, ще го спасим за соса.
  4. В тенджера слагаме малко олио и когато е горещо, ще задушаваме сепията., обръщането им, ако имаме много масло, ние го премахне. Добавете виното и останалия пълнеж, ние спускаме топлината и покриване на готвене. Ако ги видим сухи, можем да добавим малко вино или вода. Нека да сготвим за 45 минути приблизително, в зависимост от размера на сепията, обръщаме се от време на време. Калмарище се направи, когато убодем зоната на сепията с вилица и е нежна.
  5. След като се сготви, изваждаме ги от топлината и ги отрязваме на резени от 1 дебелина см. Резерв. В готвеното място, където направихме сепията., Добавите 2 o 3 супени лъжици вода и се загрява, за да се деглаз.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.