Треска в бира

ТРЕСКА
бира
Риба
Треска в занаятите бира
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
Съставки
  • 1 Прясна треска филе на 150 GRS
  • 2 скилидки чесън
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 щипка сол
  • 1 чаша бира
За облицовка
  • 2 Зелените аспержи стъбла
  • 2 чери домати
  • 1 Тиквички, нарязани на ивици
  • 1 моркови, нарязани на ивици
  • 1 ряпа, нарязани на ивици
  • 1 Праз в тънки ивички ленти и пържени за криза
Инструкции
  1. слагам зехтин в тиган и сложете да се готви на чесън, докато този мек в температура не превъзхожда 65 ° C, докато те са меки.
  2. След като захаросани пуснати треска и масло и чесън във вакуум чанта, или употреба в храни, по-херметични възможно. Ние си запазваме и подготовка на лигавицата, Ние избелени ряпа,моркови и тиквички нарязани на ивици в изобилие вряща подсолена и след това водата се охлажда и резерв.
  3. Ами нарязан праз лук на тънки ивици, Прекарахме го в брашно и се ПЪРЖИ при ниска температура , докато този хрупкави, резерв.
  4. В същата кипяща вода , където има бланширани зеленчуци , Ние поставяме чантата на вакуум или херметични където имаме треска и чесън с масло и печете в продължение на десет минути.
  5. Веднъж преминал този път, Получаваме вряща вода калъф, и ние поставяме треска по съществото на зеленчуци, Преди това са очи and соте.
  6. Течността, която имаме в готвенето чанта , го добавите в сатен и намаляване с чаша бира занаятчия.
  7. Ние обхващат ни треска с резултат намаляване сос на флуида чантата и се украсяват с хрупкави пържени праз и сводести cherris.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.