Гълъб грах супа

Гълъб грах супа

Съставки

(Дажби: 6-8)

  • 1 чаша дългозърнест ориз
  • 6-8 чаши вода
  • 2 latas de gandules
  • 1 ½ lb de carne de res
  • 3 супени лъжици sofrito
  • 1/2 с внимание
  • 2-3 onzas de pimientos morrones o pimentón
  • Зелени маслини
  • Каперси
  • Кориантро на вкус
  • 1 маслен черпак
  • 1 обвивка на sazon с achiote
  • 2 cubitos «Knor» de ajo
  • Сол на вкус

Подготовка

  • En una olla o cacerola honda sofreír la carne hasta ver que la carne haya sellado por fuera.
  • Añadir todos los ingredientes excepto el arroz y continuar sofriendo.
  • След това се налива във водата и се готви на силен огън, докато водата се заври.
  • Una vez este hirviendo, incluir los gandules y el arroz; на кипене на висока температура 10-15 минути.
  • Cocinar hasta que el arroz esté cocido.
  • Cuidado y velar que no se seque, трябва да се сгъсти само малко. De quedar aguado puede espesar echándole un cucharada de maicena.

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.