Скара креолски

Скара креолски момче
Asado criollo de muchacho de res
Части 8
Печат
Съставки
  1. 1 за да 2 kilos de muchacho cuadrado de res con su grasa
ADOBO
  1. 1/4 чаша масло
  2. 2 tazas de cebolla rallada
  3. 6 скилидки чесън, смачкани
  4. 1 cucharada de salsa inglesa VVorcestershire
  5. 1 ramita de orégano y 1 ramita de tomillo á 1/4 de cucharadita secos, molidos
  6. 1 Дафинов лист
  7. 3 cucharaditas de sal y 1/2 чаена лъжичка черен пипер
OTROS INGREDIENTES
  1. 1/2 чаша масло
  2. 3 за да 4 cucharadas de azúcar
  3. 1 1/2 taza de tomate rallado, sin piel y semillas
  4. 1/2 taza de pimentón verde rallado
  5. 4 чаши вода.
Инструкции
  1. Se limpia la carne, se le deja la grasa. Se adoba la carne y se deja en un envase en la nevera hasta el día siguiente, dándole vuelta de vez en cuando
  2. Se ponen un caldero grande 1/2 taza de aceite para freír y en el centro del fondo del caldero y, sin revolver; se pone y se cocina el azúcar hasta que se ponga marrón oscura. Se agrega la carne al caldero, sin el adobo y, dándole vueltas, se cocina hasta dorarla, Малко 15 минути. Se agrega el adobo, se cocina 5 минути. Se agregan el tomate y el pimentón y se cocina 10 повече минути. Se agregan las 4 чаши вода, se revuelve, se lleva a un hervor, se tapa y a fuego fuerte se cocina 10 minutos y, a fuego mediano y tapado, 2 1/2 за да 3 horas más o hasta que la carne esté blanda y bien cocida, agregándole si es necesario durante ese tiempo 1 за да 2 tazas de agua y 1 за да 2 чаени лъжички сол, dependiendo de lo duro de la carne.
  3. Se apaga el fuego, se le elimina el exceso de grasa a la salsa y se cuela apretando lo sólidos contra las paredes del colador. Se vuelven la salsa y la carne al caldero y se Ileva a un hervor hasta espesar, antes de servir.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

Търсене
Само точни съвпадения
Търсене в заглавието
Търсене в съдържанието
Търсене в коментари
Търсене в откъс
Филтър по тип потребителски пост

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете коментар