Asado a la pimienta

asado a la pimienta
Asado a la pimienta
Хора 2
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 гласа, средно: 5,00 на 5)
Зареждане...
Печат
Prep време
10 мин
време за готвене
10 мин
общо време
20 мин
Prep време
10 мин
време за готвене
10 мин
общо време
20 мин
Съставки
  • 1,200 kgs. punta picana, lomo o filete de vacuno
  • Aceite y pimienta para sobar la carne
  • 2 супени лъжици коняк
  • 1 cucharada de margarina
  • 1 супена лъжица царевично нишесте
  • 1 супена лъжица горчица
  • 4 cucharada de crema nestlé
  • 1/2 cucharada de pimienta
  • Сол
Инструкции
  1. Limpiar la carne y apretarla con las manos. Poner en una fuente y se refriega con el aceite y la pimienta. Luego destapada al 100% по време на 4 минути.
  2. Se da vuelta y otros 4 o 5 minutos más al 100%. Se tapa y al 70% на 8 за да 10 минути (chequear que esté cocida).
  3. En una taza se pone el coñac y destapado al 70% по време на 20 o 30 секунди. Encender con un fósforo y fundir el coñac y con cuidado verter sobre la carne.
  4. Se tapa y se deja reposar mientras se prepara la salsa.
  5. En un jarro derretir la margarina al 70% Малко 50 o 60 секунди. Poner la maicena y mezclar. Se agrega la mostaza, сол, крем (nata) y la pimienta. Agregar el jugo que tiene la carne. Remover bien y meter en el microondas destapado al 70% по време на 1 and 1/2 o 2 minutos hasta que suelte el hervor.
  6. Luego dejar 1 minuto más al 70%.
  7. Cortar la carne y echar la salsa. Para calentarla se pone al 30% el tiempo que sea necesario y para cocinarla más se coloca al 50% o al 70% hasta que esté a gusto.
Бележки
  • Todos los tiempos son para microondas de 1000 watts. Si el que tenéis es de menos, no pasa nada. Sólo hay que aumentar los tiempos e ir revisando la cocción
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /


Търсене
Само точни съвпадения
Търсене в заглавието
Търсене в съдържанието
Търсене в коментари
Търсене в откъс
Филтър по тип потребителски пост

Предложения желатин, напитка, торта, риба тон, Цьолиакия, тарталети, thermomix, торта, маса, ориз, диета, марихуана, сирене, Спондж торта, карфиол, супа, Салата, пиле, скариди, кюфтета, суфле, пудинг, торта, Паунд торта, крем, сос, загуба на коса, Диабет


0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете коментар

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.