Arroz con bacalao

arroz con bacalao
Arroz con bacalao
Хора 4
Arroz con bacalao con robot de cocina Thermomix
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 гласа, средно: 5,00 на 5)
Зареждане...
Печат
Para el caldo
  • 2 dientes de ajo grandes
  • 1/2 cubilete de hojas de perejil
  • 600 g de agua
  • Шафран, Сол
Para el sofrito
  • 50 g масло
  • 100 g зелен пипер
  • 250 g de tomate triturado o 2 tomates muy maduros
  • 1 cucharita de pimentón
  • 100 g от лук
Para el resto
  • 500 g de lomo de bacalao
  • 300 g de arroz
  • Unas gotas de limón
Инструкции
  1. Poner en remojo el bacalao durante veinticuatro horas, cambiándole el agua, que estará siempre fría, tres veces al menos. Cortar en trozos, más bien grandes y reservar.
  2. Echar en el vaso de la Thermomix los ajos, el perejil, la sal y el azafrán, y triturar 20 segundos en velocidad 5.
  3. Añadir el agua y volver a triturar 20 segundos en velocidad 7. Sacar y reservar. Sin lavar el vaso, poner los ingredientes del sofrito y trocear 4 segundos en velocidad 4.
  4. A continuación programar la Thermomix 7 минути, temperatura Varoma, velocidad 1. Poner la mariposa en las cuchillas, añadir el bacalao y programar 5 минути, 100º, velocidad 1. Incorporar el arroz y programar la Thermomix 2 минути, 100º, velocidad 1.
  5. Añadir el caldo reservado y programar 15 минути, 100º, velocidad 1, cuando empiece a hervir poner unas gotitas de limón (si ve que salpica mucho, poner el cestillo sobre la tapadera).
  6. Sacar a una fuente de servir amplia, remover con la espátula y servir caliente.
Бележки
  • Предложения: adornar con unas tiras de pimientos rojos. Los morrones quedan muy bien.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /


Търсене
Само точни съвпадения
Търсене в заглавието
Търсене в съдържанието
Търсене в коментари
Търсене в откъс
Филтър по тип потребителски пост

Предложения желатин, напитка, торта, риба тон, Цьолиакия, тарталети, thermomix, торта, маса, ориз, диета, марихуана, сирене, Спондж торта, карфиол, супа, Салата, пиле, скариди


0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете коментар