Verduras mixtas en salsa de Curry suave

guarnicion
cocina asiatica
cocina malasia
Вегетарыянцы
Verduras mixtas en salsa de Curry suave
Чалавек 4
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 галасоў)
Cargando...
Друк
час prep
10 мін
tiempo coccion
25 мін
агульны час
35 мін
час prep
10 мін
tiempo coccion
25 мін
агульны час
35 мін
Інгрэдыенты
  • 6 cucharaditas de aceite
  • 1 cebolla grande, en rodajas finas
  • 1 cucharadita de ajo majado
  • 1/2 taza de tomate, pelado y picado
  • 1 guindilla roja, picada
  • 3 tiras de corteza de limón
  • 4 hojas de lima kaffír, secas o frescas
  • 2 cucharaditas de azúcar morena fina o azúcar de palma
  • 1 гарбатная лыжка солі
  • 1 cucharada de salsa de pescado
  • 1 lata de 400 ml de leche de coco
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharaditas de zumo de limón
  • 250 g de calabaza, pelada
  • 2 batatas de tamaño mediano
  • 125 g de calabaza amarilla
  • 125 g de judías verdes
  • 125 g de col
Інструкцыі
  1. Caliente aceite en un cazo grande. Eche la cebolla y el ajo y rehoguelos a fuego me dio hasta que se ablanden y doren un poco. Añada el tomate, la guindilla, la cáscara de limón, las hojas de lima, цукар, соль, la salsa de pescado, la leche de coco, el caldo y el zumo de limón; cuezalo 5 minutos hasta que se intensifique el aroma.
  2. Entre tanto, prepare las verduras. Corte la calabaza en gajos pequeños y las batatas en trozos de 2 см. Divida en Cuatro partes la calabaza amarilla, deshebre y elimine los extremos de las judías, cortandolas en dos si son muy largas, Corte la col en tiras largas de de 1 см, шырыня.
  3. Cuando la salsa este lista, añada las batatas y la calabaza y cocinelas durante unos 8 хвілін. Agregue las judias, la col, y la calabaza amarilla: deje que cueza todo junto durante 6 хвілін. Sirvalo con arroz.
Заўвагі
  • La salsa puede prepararse unas pocas horas antes y recalentarse suavemente. Cocine las verduras justo antes de servirlas para que no se queden demasiado blandas. El azucar de palma es oscura, granulosa y tiene un sabor fuerte; empléela en las cantidades indicadas o su sabor esconderá los de los demás ingredientes.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

Search
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

Парады жэлацін, напой, торт, тунец, хворыя целиакией, кексы, thermomix, торт, маса, рыс, дыета, марыхуаны, сыр, торт, каляровая капуста, суп, салата, курыца, крэветкі, фрыкадэлькі, глыток, budin, торт, panque, крэм, соус, гамбургер, дыябет

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.