Tostadas con almendrado

Tostadas con almendrado
Tostadas con almendrado
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Шануе для таго, каб раскрыць бал)
Загрузка...
Друк
час prep
20 мін
час cocion
25 мін
агульны час
55 мін
час prep
20 мін
час cocion
25 мін
агульны час
55 мін
Інгрэдыенты
  • 500 г мукі
  • 30 г дрожджаў ДСП
  • 1/4 л малака цёплай
  • 50 г сметанковага масла або маргарыну
  • 50 г цукру.
  • 1/2 гарбатная лыжка солі
  • скарынка цёртая з 1/2 лімон
  • 2 яйкі
З іншага боку
  • 100 g de masa cruda de mazapán
  • 80 г цукровай пудры
  • 1 яечны бялок
  • 1 сталовая лыжка рому
Для прэс-формаў
  • сметанковае масла або маргарын
Інструкцыі
  1. Untar con mantequilla o margarina dos moldes semicilíndricos. Tamizar la harina sobre una fuente, зрабіць паглыбленне ў цэнтры, echar en él la levadura desmenuzada y mezclarla con la leche y un poco de harina. Espolvorear la masa previa obtenida con un poco de harina y dejarla fermentar tapada 15 хвілін у цёплае месца.
  2. Растапіць сметанковае масла ці маргарын. Mezclar con ella el azúcar. соль, la ralladura de limón y los huevos, agregar a la masa previa y trabajar todo ello con el total de la harina hasta obtener una masa seca. Batir la masa hasta que suelte burbujas y luego dejarla fermentar de nuevo. tapada, 15 хвілін.
  3. Sobre una superficie enharinada, formar dos rollos iguales con la masa fermentada. meter éstos en los moldes y dejar que suba la masa hasta el doble de su volumen. Нагрэць духоўку да 220 градусаў. Cocer la masa bien subida 25-35 хвілін у ніжняй частцы духоўкі, hasta que se dore.
  4. Volcar ambos pasteles sobre una rejilla y dejar que se enfríen durante la noche. Нагрэць духоўку да 200 градусаў. Cortar los pasteles enfriados en rebanadas igual de gruesas, ponerlas sobre una bandeja de horno y tostarlas por una cara 5 minutos a altura media hasta que tomen color amarillo claro. Luego dejar que se enfríen.
  5. Mezclar la masa de mazapán con el azúcar en polvo tamizada, la clara y el ron, formando una pasta que se pueda untar. Extender esta pasta almendrada sobre la cara no tostada de las rebanadas y dejar que se dore ligeramente bajo el grill.
Заўвагі
  • Si sólo se dispone de un molde semicilíndrico, se puede cocer el segundo rollo de masa en un pequeño molde rectangular. O bien se pueden cocer los pasteles uno después del otro en el molde semicilíndrico, pero entonces hay que guardar la masa que falta por cocer en el frigorífico.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/


Search
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

Парады жэлацін, напой, торт, тунец, хворыя целиакией, кексы, thermomix, торт, маса, рыс, дыета, марыхуаны, сыр, торт, каляровая капуста, суп, салата, курыца, крэветкі, фрыкадэлькі, глыток, budin, торт, panque, крэм, соус, выпадзення валасоў, дыябет


0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Пакіньце каментар

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.