,

Торт Мадам Пампадур

Торт Мадам Пампадур
agasajo
печы
receta gourmet
cocina francesa
Дэсерты
Торт Мадам Пампадур
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 галасоў)
Cargando...
Друк
час prep
25 мін
tiempo coccion
30 мін
агульны час
55 мін
час prep
25 мін
tiempo coccion
30 мін
агульны час
55 мін
Інгрэдыенты
  • 6 яечныя жаўткі
  • 2 cuchara das de agua caliente
  • 120 g azúcar
  • 150 g de almendras molidas
  • 50 г мукі
  • 4 яечныя вавёркі
  • дробка солі
З іншага боку
  • 1/2 л малака
  • ўнутры струка ванілі
  • 50 g de fecula
  • 5 яечныя жаўткі
  • 100 г цукру
  • 1 пакуначак ванільнага парашка
  • 250 г сметанковага масла
  • 50 g de almendras tostadas en láminas
Для прессформы
  • сметанковае масла і муку
Інструкцыі
  1. Engrasar el fondo de un molde desmontable de 26 cm de diámetro y espolvorearlo con harina.
  2. Нагрэць духоўку да 180 градусаў. Batir las yemas con el agua y 90 г цукру. Añadir las almendras y la harina.
  3. Batir las claras a punto de nieve con el resto del azúcar y la sal e incorporarlas de abajo arriba.
  4. Introducir la masa de bizcocho en el molde y cocer 25-30 хвілін, а сярэдняя вышыня печы. Даць астыць на рашотцы. A las dos horas cortar el bizcocho dos veces horizontalmente.
  5. Cocer la leche con la vainilla, añadir la fécula diluida en agua fría y cocer. Batir las yemas con el azúcar y la vainilla en polvo y mezclar con la leche ya fría
  6. Batir la mantequilla y mezclar con la crema de vainilla. Untar dos tapas de bizcocho con una 1/4 parte de la crema y ponerlas una encima de la otra, colocando la tercera encima.
  7. Cubrir la tarta con crema y esparcir las almendras en láminas. Colocar en lugar fresco.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.