Seco de Chabelo

seco de chabelo
Вегетарыянцы
Seco de Chabelo
Чалавек 4
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 галасоў)
Cargando...
Друк
час prep
15 мін
tiempo coccion
15 мін
агульны час
30 мін
час prep
15 мін
tiempo coccion
15 мін
агульны час
30 мін
Інгрэдыенты
  • - 6 plátanos verdes
  • - 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas muy delgadas
  • - 4 tomates medianos, sin cáscara, sin semillas y cortados en cuadritos
  • - 1 cucharadita de ajos molidos
  • - 3 ajíes amarillos cortados sin semillas ni venas
  • - 1 ají limo cortado enrodadas y sin semillas
  • - 1 taza de aceite
  • - 200 grs. de carne salada de res picada en pequeños pedazos
  • - 2 cucharadas de perejil finamente picado
  • - Chicha de jora
  • - Соль, перац, comino
Інструкцыі
  1. Pelar los plátanos y cortarlos a lo largo en tres partes para luego llevarlos a freir en aceite caliente, e irlos machacando con el tenedor a medida que estén listos.
  2. En una sartén aparte se deben freir las cebollas, los ajos, el ají amarillo, ají limo, la carne, el tomate y el perejil. Luego de esto, echar media taza de chicha de jora y sazonar con sal, pimienta y comino, poniendo esta mezcla a fuego lento por un par de minutos.
  3. Agregar el plátano frito y mezclarlo bien con la carne previamente frita. Si el potaje se va secando, agregar algo de aceite cuando se realice la mezcla.
  4. Servir y disfrutarlo.
Кулінарныя рэцэпты простыя http://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Ваш адрас электроннай пошты не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя *

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.