Salsa picante de cacahuete

aderezos
cocina asiatica
cocina indonesia
Соусы і крэмы
Salsa picante de cacahuete
Чалавек 4
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Друк
час prep
15 мін
tiempo coccion
15 мін
агульны час
30 мін
час prep
15 мін
tiempo coccion
15 мін
агульны час
30 мін
Інгрэдыенты
  • 1/4 de taza de aceite de cacahuete
  • 3 cucharaditas de ajo, picado fino
  • 3 cucharada de láminas secas de cebolla
  • 1 cucharada de chiles pequeños secos
  • 1/2 cucharadita de pasta de gambas
  • 1 cucharada de salsa de soja, o de kecap manis
  • 1 сталовую лыжку соку цытрыны
  • 250 g de mantequilla crocante de cacahuete
  • 2 cucharadas de azúcar sin refinar o azúcar demerara
  • 1/2 taza de cacahuetes salados, picados gruesos
  • 1/2 de taza de leche de coco
Інструкцыі
  1. Caliente la mitad del aceite en un wok.
  2. Sofria el ajo y las laminas de cebolla sin que se lleguen a dorar; paselos a una fuente.
  3. Fria los chiles en el wok hasta que se hinchen y pongan negros. Piquelos.
  4. Fria la pasta de gambas en el aceite restante, aplastandola con la parte de atras de una cuchara. Apague el fuego, añada la salsa de soja y el zumo de limon. Deje que chisporrotee, ponga la mantequilla de cacahuate y remueva hasta que este cremoso.
  5. Añada la mezcla de cebolla y ajo e incorpore los chiles, el azucar y los cacachuates, mezclelo todo bien. Con una cuchara, metalo en un tarro de cristal limpio y seco, tapelo y guardelo en el frigorigico. Para diluir la salsa, caliente la leche de coco en un cazo; añada unos 2/3 de taza de salsa de cacahuate concentrada. Remueva hasta que este cremosa.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.