Сакрамэнту рэцэпт

рэцэпт сакрамэнтаў
desayuno
cocina francesa
Хлеб і булачкі
Receta sacramentos
Порцыі 24
Aprende a preparar y cocinar la clásica receta de sacramentos. En esta receta te enseñamos a preparar 24 unidades paso a paso con imagenes.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (3 галасоў)
Cargando...
Друк
час prep
20 мін
tiempo coccion
20 мін
агульны час
40 мін
час prep
20 мін
tiempo coccion
20 мін
агульны час
40 мін
Para la masa
  • 10 г дрожджаў ДСП
  • 225 cc de leche fría
  • 2 яйкі
  • 100 г цукру
  • 1 cucharada de manteca blanda
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 500 г мукі 0000
  • 1 гарбатная лыжка солі
Para el empaste
  • 225 g de manteca fría
  • 40 г мукі 0000
Varios
  • 300 g de dulce de membrillo
  • Huevo batido para pintar
  • Pulpa para abrillantar o almíbar
  • Cantidad necesaria de glasé o fondant
Інструкцыі
  1. Desmenuzar la levadura en un bol, añadir la leche fría, яйкі, цукар, la manteca blanda, la esencia y la ralladura de naranja. Unir con una cuchara de madera, mientras se va incorporando de a poco la harina cernida con la sal. Formar un bollo, amasar, cubrir y enfriar durante 30 хвілін.
  2. Para el empaste, colocar la harina en la procesadora junto con la manteca fría cortada en cubos. Procesar hasta unir. Dar forma rectangular.
  3. Estirar la masa fría y encerrar el empaste. Dar una vuelta simple y llevar a la heladera durante 1 час, cubierto con polietileno.
  4. Зняць, estirar y repetir el paso anterior dos veces más, ni dejando enfriar bien durante i hora entre cada vuelta. Cortar triángulos, esparcir dulce en la base y enrollar. Colocar sobre placas enmantecadas, cubrir y dejar levar.
  5. Pintar con huevo batido y hornear a 200° C, на працягу 20 хвілін. Una vez cocidas, abrillantar con pulpa o almíbar y decorar con glasé o fondant.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.