Rosas de jalea

Rosas de jalea
receta gourmet
cocina tradicional
Хлеб і булачкі
Rosas de jalea
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Друк
час prep
20 мін
tiempo coccion
5 мін
агульны час
25 мін
час prep
20 мін
tiempo coccion
5 мін
агульны час
25 мін
Інгрэдыенты
  • 150 g de margarina
  • 100 г цукру
  • 2 яйкі
  • 50 g de almendras peladas y picadas
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/8 de l de nata agria
  • 500г мукі
З іншага боку
  • 1 clara de huevo
  • 1/2 taza de azúcar en polvo
  • 200 g de jalea de grosellas
Para freír
  • 1 kg de grasa vegetal
Інструкцыі
  1. Batir la margarina con el azúcar y los huevos hasta conseguir una masa espumosa. Añadir las almendras, la canela, la nata y una parte de la harina tamizada. Incorporar el resto de la harina y dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio 1 hora en el frigorífico.
  2. Calentar la grasa vegetal a 175 градусаў. Extender la masa quebrada de forma que tenga 2-3 mm de espesor y cortar pastas de 6 cm de diámetro. Pintar el centro de cada pasta con clara batida y colocarlas de tres en tres una encima de otra.
  3. Hacer un pequeño hoyo en el centro con una cuchara. Hacer cinco cortes de forma radiada. Introducir 2-3 rosas cada vez en el aceite caliente y freírlas 4-5 хвілін, hasta que estén doradas.
  4. Darles la vuelta. Sacar del aceite las rosas ya fritas. dejarlas escurrir sobre papel absorbente y tamizar azúcar en polvo por encima. Rellenar el centro de cada rosa con jalea de grosellas.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Ваш адрас электроннай пошты не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя *

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.