Rolls de zucchinis, jamón crudo y queso

Rolls de zucchinis, jamón crudo y queso
almuerzo
entrada
cocina americana
Гародніна з мясам
Rolls de zucchinis, jamón crudo y queso
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Друк
час prep
15 мін
tiempo coccion
0 мін
час prep
15 мін
tiempo coccion
0 мін
Інгрэдыенты
  • 4 zucchinis de tamaño similar
  • 1 кубкі аліўкавага алею
  • 2 часнык
  • 1 cucharada de granos de pimienta negra
  • 5 hojitas de laurel
  • 200 gr. de jamón crudo en fetas
  • 200 gr. de queso crema
  • 150 gr. de ricota de cabra
  • 1 atado de ciboulette
  • Orégano fresco
  • 3 limas
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 taza de mijo pelado
Інструкцыі
  1. En un olla chica colocar aceite de oliva, ralladura de cáscara de lima, los granos de pimienta negra machacados, laurel y ajo picado. Llevar a fuego y cocinar por 5 хвілін. Зняць і даць астыць.
  2. Cortar los zuchinis en láminas no muy finas y grillar en una plancha caliente. Salpimentar y pintar con el aceite anterior. En un bol colocar la ricota, el queso crema, hierba picadas, aceite de sésamo, sal y pimienta y jugo de limas, mezclar y llevar a la heladera.
  3. En una sartén sin materia grasa tostar las semillas de mijo, armar los rolls colocando fetas de jamón sobre los zucchinis y una cucharada de la preparación de queso y ricota. Arrollar formando un cilindro compacto y atar con ciboulette o tiritas de puerros blanqueadas. Espolvorear con semillas de mijo y servir.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.