Rollitos de pollo crujientes

Unos filetes de pollo, unos frutos secos y una ensalada de tomate para un plato espectacular, barato y muy fácil.

курыца

Лёгкія закускі і тапас

Rollitos de pollo crujientes

2017-03-07 16:04:53

Чалавек 2

Порцыі 4

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Друк

час prep

20 мін

tiempo coccion

20 мін

агульны час

40 мін

час prep

20 мін

tiempo coccion

20 мін

агульны час

40 мін

Інгрэдыенты

• 2 filetes de pollo
• canónigos o lechuga u otra verdura
• ajo en polvo
• 50 gr de avellanas peladas u otro fruto seco
• 30 gr de queso rallado
• аліўкавы алей
• соль.

Інструкцыі

1. En un mortero machacamos las avellanas o el fruto seco que utilicemos (yo use panchitos), añadimos el ajo en polvo, un chorrito de aceite y el queso rallado, mezclándolo bien.
2. Untamos los filetes de pollo con la mezcla anterior, distribuimos la verdura por encima los enrrollamos de manera que ésta quede en su interior y sujetamos el rollito formado con palillos.
3. Los ponemos en una fuente de horno, le echamos un poquito de aceite por encima y los horneamos durante 20 minutos a 200º, dándolos la vuelta a media cocción.
4. Finalmente los gratinamos para que la superficie quede crujiente.
5. Los servimos acompañados de una ensalada de tomate que, gracias a su aporte de vitamina C, nos harán asimilar mejor las proteinas de la carne.

кухня легка

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