polpetone a la toscana

polpetone a la toscana
almuerzo
cocina italiana
Мяса
polpetone a la toscana
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 галасоў)
Cargando...
Друк
час prep
15 мін
tiempo coccion
0 мін
час prep
15 мін
tiempo coccion
0 мін
Інгрэдыенты
  • 750 gr. de carne de ternera picada
  • 250 gr. de jamón cocido en tiritas
  • 1 pan francés
  • Leche cantidad necesaria
  • Соль і перац, па гусце
  • 1/2 cucharadita de jengibre
  • 2 яйкі
  • Harina cantidad necesaria
  • 4 cucharadas de manteca
  • 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
  • 1/2 cebolla picada
  • 1/2 zanahoria picada
  • 2 dientes de ajos picados
  • 1 hoja de apio picada
Інструкцыі
  1. Coloque en un recipiente la carne picada, el jamón y la miga de remojada. Luego escurrida en leche. Mezcle bien y condimente con sal, pimienta y jengibre. Una todo con los huevos, integre bien, enrolle en forma de salame, pase por harina y amase con las manos hasta que quede bien compacto. Reserve.
  2. Coque en una cacerola la manteca y el aceite. Caliente y agregue la cebolla, часнык, la zanahoria, el apio picados. Lleve el rollo de carne dore de todos lados y lleve a un molde, agregue unas cucharadas de agua y hornee 45 хвілін. Retire la carne y corte en fetas. Coloque las fetas en una fuente cubierta con la salsa tamizada, que se formo en la cacerola, sirva caliente.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.