Pollo al limón

almuerzo
курыца
cocina asiatica
cocina china
Мяса
Pollo al limón
Чалавек 4
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Друк
час prep
45 мін
tiempo coccion
10 мін
агульны час
55 мін
час prep
45 мін
tiempo coccion
10 мін
агульны час
55 мін
Інгрэдыенты
  • 500 g de filetes gruesos de pechuga de pollo
  • 1 яечны бялок, poco batida
  • 2 cucharaditas de harina de maiz
  • 1/2 гарбатная лыжка солі
  • 1/4 cucharadita de jengibre rallado fino
  • 3 лыжкі алею
Salsa de limón
  • 2 cucharaditas de harina de maíz
  • 2 лыжкі вады
  • 6 cucharaditas de azúcar refinada
  • 2 лыжкі цытрынавага соку
  • 3/4 de taza de caldo de polio
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de jerez seco
Інструкцыі
  1. Lave el pollo en agua fria y sequelo con papel absorbente. Corte en diagonal las pechugas en tiras de 1 см, шырыня. Mezcle en un cuenco la clara de huevo, la harina de maíz, la sal y el jengibre; meta el pollo y remuévalo. Déjelo marinando en el frigorífico 30 хвілін.
  2. Caliente el aceite en un wok o sartén de fondo grueso y remuévalo para engrasar la base y los lados. Saque el pollo de la marinada y escúrralo; echelo en el wok y salteelo a fuego moderado sin que se tueste. Ponga el pollo en una fuente; mantengalo caliente mientras prepara la salsa. Retire con cuidado el resto del aceite del wok.
Para preparar la salsa de limón
  1. Deslie la harina con agua sin que queden grumos; póngala en el wok con el resto de los ingredientes. Remueva a fuego fuerte y deje que cueza durante 1 хвіліну; agregue el pollo y remuevalo para que se empape bien. Paselo a una fuente y sirvalo con arroz cocido al vapor o con fideos y verduras rehogadas.
Заўвагі
  • Prepare este plato inmediatamente antes de servirlo.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.