Pollo al jengibre con hongos negros

almuerzo
курыца
cocina asiatica
cocina tailandesa
Мяса
Pollo al jengibre con hongos negros
Чалавек 4
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Друк
час prep
25 мін
tiempo coccion
15 мін
агульны час
40 мін
час prep
25 мін
tiempo coccion
15 мін
агульны час
40 мін
Інгрэдыенты
  • 1/4 de taza de hongos negros (silvestres)
  • 2 tazas de agua caliente
  • 1 лыжку алею
  • 3 часнык, нарэзаныя
  • un trozo de jengibre de 6 см, cortado en tiras finas
  • 500 g de filetes dc pechuga de pollo, en lonchas
  • 4 cebolletas, сколы
  • 1 cucharada de salsa Golden Mountain
  • 1 cucharada de salsa de pescado
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • l/2 pimiento rojo, en tiras finas
  • l/2 taza de hojas de cilantro fresco
  • 1/2 taza de hojas de albahaca tailandesa fresca, en tiras
Інструкцыі
  1. Ponga a remojar los hongos en un cuenco con agua caliente durante 15 minutos hasta que estén blandos e hinchados. Escurralos bien y píquelos luego en trozos gruesos
  2. Caliente aceite en un wok grande, añada el ajo y el jengibre y salteelos durante 1 хвіліну. Ponga a continuacion el pollo en varias tandas y salteelo a fuego fuerte hasta que cambie de color. Vuelva a poner todo el pollo en el wok, agregue la cebolleta y la salsa Golden Mountain y saltee durante 1 minuto más.
  3. Añada la salsa de pescado. el azúcar y los hongos, remuévalo bien, tape el wok y deje cocer durante 2 хвілін. Sírvalo inmediatamente, repartiendo por encima el pimiento, el cilantro y la albahaca; acompañe con arroz al vapor.
Заўвагі
  • Los hongos negros (silvestres) secos aumentan varias veces su tamaño, esponjándose, cuando se remojan en agua caliente. Se pueden encontrar en tiendas de alimentación asiáticas.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.