,

Pastel de manzana alsaciano

Pastel de manzana alsaciano
receta gourmet
cocina austriaca sobremesa
Тарты
Pastel de manzana alsaciano
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 галасоў)
Cargando...
Друк
час prep
30 мін
tiempo coccion
1 hr
агульны час
1 hr 30 мін
час prep
30 мін
tiempo coccion
1 hr
агульны час
1 hr 30 мін
Інгрэдыенты
  • 200 г мукі
  • 100 g de margarina
  • 1 yema de huevo
  • 30 г цукру
  • 1 punta de cuchillo de sal
  • 2 cucharadas de agua fría
  • 1 kg de manzanas algo ácidas
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 100 г цукру
  • 3 яйкі
  • 1/8 de l de nata líquida
  • el interior de 1 vaina de vainilla
Інструкцыі
  1. Amasar la harina tamizada con la margarina, la yema, цукар, la sal y el agua. Dejar re- posar la masa envuelta en papel de aluminio 2 гадзін у халадзільнік.
  2. Pelar y partir en cuatro las manzanas y quitarles el centro. Hacer cortes longitudinales regulares en los cuartos de manzana y untarlos con el jugo de limón. Нагрэць духоўку да 200 градусаў.
  3. Extender la masa (4 mm de grosor) y forrar con ella un molde circular, bajo, de bordes lisos y de 24-26 см. Pinchar la masa varias veces con un tenedor y cubrirla con los cuartos de manzana. Cocer el pastel 35 хвілін, а сярэдняя вышыня.
  4. Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y añadir la nata y la vainilla. Verter esta mezcla sobre el pastel a medio cocer y cocerlo otros 20-30 хвілін.
  5. Dejar enfriar un poco el pastel en el molde. Para enfriar del todo ponerlo sobre una rejilla
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Ваш адрас электроннай пошты не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя *

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.