,

Pastel fino de ciruelas

Pastel fino de ciruelas
receta gourmet
sobremesa
cocina francesa
Тарты
Pastel fino de ciruelas
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 галасоў)
Cargando...
Друк
час prep
15 мін
tiempo coccion
0 мін
час prep
15 мін
tiempo coccion
0 мін
Інгрэдыенты
  • 300 г мукі
  • 200 г сметанковага масла
  • 100 г цукру
  • 1 яйка
  • 500 г нута, каб пакласці на масы
  • 1 kg de ciruelas rojas
  • 3 лыжкі вады
  • 100 г цукру
  • 6 hojas de gelatina blanca
  • 4 cucharadas de fécula
  • 2 cucharadas de nueces ralladas
  • 1/8 l-вадкае крэм
  • 12 medias nueces
Інструкцыі
  1. Amasar la harina tamizada junto con la mantequilla, el azúcar y el huevo. Dejar reposar la masa tapada 2 гадзін у халадзільнік. Нагрэць духоўку да 190 grados centigrados.
  2. Extender la masa sobre una superficie enharinada y forrar con ella el fondo y los bordes de un molde desmontable. Pinchar varias veces la masa y repartir por encima los garbanzos para que no se abombe. Cocer la masa 20 хвілін, а сярэдняя вышыня. Retirar los garbanzos y dejar enfriar este fondo.
  3. Lavar y deshuesar las ciruelas y cocerlas 5 minutos con el agua y el azúcar. Ablandar la gelatina en un poco de agua fría. Disolver la fécula en agua fría, agregarla a las ciruelas y llevar a ebullición. Mezclar las nueces. Agregar la gelatina exprimida a la pasta de las ciruelas y rellenar con esta mezcla el pastel. Dejar cuajar en el frigorífico.
  4. Montar la nata y adornar el pastel con ésta y con las medias nueces.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.