,

Pastel de pistachos

Pastel de pistachos
receta gourmet
sobremesa
cocina francesa
Тарты
Pastel de pistachos
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Друк
час prep
20 мін
tiempo coccion
50 мін
агульны час
1 hr 10 мін
час prep
20 мін
tiempo coccion
50 мін
агульны час
1 hr 10 мін
Інгрэдыенты
  • 120 g de masa cruda de mazapán
  • 100 g de pistachos pelados rallados
  • 1 cucharada de arrac
  • 250 г маргарыну
  • 240 г цукру
  • 5 яечныя жаўткі
  • 1 дробка солі
  • 1 cucharada de arrac
  • ўнутры 1/2 струк ванілі
  • 5 яечныя вавёркі
  • 180 г мукі
  • 140 г бульбянога крухмалу
  • 1 гарбатная лыжка разрыхляльніка
  • 100 g de baño de chocolate graso
  • 25 g de pistachos picados
Для прессформы
  • margarina y pan rallado
Інструкцыі
  1. Untar con margarina un molde ondulado de 22 cm de diámetro y esparcir en él pan rallado. Нагрэць духоўку да 175 градусаў. Amasar la masa cruda de mazapán con los pistachos y el arrac, extenderla hasta un grosor de 1 cm y cortarla en daditos de 1 см.
  2. Batir la margarina con la mitad del azúcar, жаўткі, соль, el arrac y la vainilla hasta obtener una mezcla espumosa. Batir las claras con el resto del azúcar a punto de nieve e incorporarlas a la mezcla anterior. Tamizar la harina junto con la fécula y la levadura en polvo incorporarla a la masa junto con los daditos de mazapán.
  3. Poner la masa en el molde y cocerla 45-60 хвілін у ніжняй частцы духоўкі. Dejar enfriar el pastel sobre una rejilla. Derretir el baño de chocolate graso al baño maria y cubrir con él el pastel. Espolvorear los pistachos picados sobre el baño aún blando
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.