Panetón

Panetón
navidad
receta gourmet
Хлеб і булачкі
Panetón
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Друк
час prep
30 мін
tiempo coccion
1 hr 30 мін
агульны час
2 hr
час prep
30 мін
tiempo coccion
1 hr 30 мін
агульны час
2 hr
Інгрэдыенты
  • 650 г мукі
  • 50 г дрожджаў ДСП
  • 150 г цукру
  • 1/4 л малака цёплай
  • 200 г сметанковага масла
  • 5 яечныя жаўткі
  • 1 cucharadita colmada de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • кара 1 цытрыны цёртая
  • 100 g de corteza de limón confitada picada
  • 50 g de corteza de naranja confitada picada
  • 150 г разынак
  • 1 яечны жаўток
Для прессформы
  • papel barba y mantequilla
Інструкцыі
  1. Forrar un molde alto con papel barba engrasado. Прасеяць муку ў крыніца, зрабіць паглыбленне ў цэнтры, trocear dentro la levadura prensada y mezclar revolviendo con un poco de azúcar, малако і трохі мукі. Dejar fermentar durante 15 хвілін.
  2. Batir la mantequilla derretida, las 5 яечныя жаўткі, las especias y la corteza de limón con la masa previa y el resto de la harina hasta que la masa haga burbujas. Dejar fermentar durante 15 хвілін.
  3. Añadir las cortezas de limón y de naranja confitadas y las pasas, formar una bola con la masa, introducir en el molde y dejar fermentar otros 15 хвілін.
  4. Нагрэць духоўку да 200 градусаў. Untar el bizcocho con la yema de huevo batida, cortar en forma de cruz y cocer en la parte baja durante 90 хвілін.
  5. Dejar enfriar el bizcocho en el molde, volcar sobre una rejilla y dejar que se enfríe del todo.
  6. Retirar el papel barba antes de trocearlo.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.