Pan de Navidad con semillas de adormidera

Pan de Navidad con semillas de adormidera
navidad
receta gourmet
cocina española
Хлеб і булачкі
Pan de Navidad con semillas de adormidera
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Друк
час prep
15 мін
tiempo coccion
0 мін
час prep
15 мін
tiempo coccion
0 мін
Інгрэдыенты
  • 500 г мукі
  • 30 г дрожджаў ДСП
  • 60 г цукру
  • 1/8 л малака цёплай
  • 2 яйкі
  • 150 г сметанковага масла
  • 35 g de almendras amargas peladas y picadas
  • кара 1 цытрыны цёртая
  • дробка солі
З іншага боку
  • 350 г насення маку молатыя
  • 1/2 л малака
  • 1 bolsita de polvos para puding de vainilla
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 яечны жаўток
  • 100 г цукру
З іншага боку
  • 200 г цукровай пудры
  • 1 яечны бялок
  • el zumo de 1 лімон
  • 2 cucharadas de almendras en láminas
Латок для печы
  • сметанковае масла або маргарын
Інструкцыі
  1. Вышмараваць латок выпечкі алеем або маргарынам. Прасеяць муку ў міску і зрабіць паглыбленне ў цэнтры. Introducir en él la levadura desmenuzada y hacer una masa previa con una cucharada de azúcar, малако і трохі мукі.
  2. Espolvorear por en cima un poco de harina y dejar fermentar en un lugar caliente durante 15 хвілін. Echar los huevos, пакінуты цукар, сметанковае масла, міндаль, la corteza de limón y la sal sobre la harina y trabajar todo junto con la masa previa.
  3. Dejar fermentar tapada otros 15 хвілін. Cocer las semillas de adormidera con 3/8 de l de leche y dejar reposar 10 хвілін. Mezclar los polvos para puding con el resto de la leche, сметанковае масла, la yema y el azúcar, agregar a la masa de semillas de adormidera y hervir sin dejar de remover. Даць астыць.
  4. Extender la masa fermentada sobre una superficie enharinada de forma que tenga 1 cm de espesor. Extender encima la masa de semillas de adormidera, doblar dos veces los bordes exteriores hacia dentro y formar un pan.
  5. Colocar sobre la bandeja del horno y dejar fermentar otros 20 хвілін. Нагрэць духоўку да 220 градусаў.
  6. Cocer el pan de Navidad en la parte baja del horno durante 35-45 хвілін. Tamizar el azúcar en polvo y batirlo junto con la clara de huevo y el zumo de limón.
  7. Pintar con esta mezcla el pan todavía caliente y distribuir almendras en láminas sobre el baño todavía blando.
Заўвагі
  • El pan de Navidad con semillas de adormidera no resiste mucho tiempo guardado. Debe consumirse lo más fresco posible. Pero si se envuelve bien en papel de aluminio no se seca y conserva todo su aroma durante 3-4 дзён
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.