Pan de frutas Lisette
Pan de frutas Lisette
2018-11-06 13:58:40
Порцыі 4
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час prep
tiempo coccion
Інгрэдыенты
- 300 г мукі
- 1 дробка солі
- 30 г дрожджаў ДСП
- 1/8 л малака цёплай
- 80 g de margarina
- 50 г цукру
- 4 яйкі
- 400 g de frutas confitadas en trocitos
Para los moldes
- margarina y harina
Інструкцыі
- Untar con margarina y espolvorear con harina dos pequeños moldes rectangulares de 18 cm de largos. Tamizar la harina junto con la sal sobre una fuente. hacer un hoyo en el centro, echar en él la levadura desmenuzada y mezclarla con la leche y un poco de harina hasta obtener una masa previa. Dejar fermentar 15 хвілін.
- Batir la margarina con el azúcar y los huevos hasta obtener una mezcla espumosa. añadirla a la masa previa y batir todo junto con el total de la harina hasta que la masa suelte burbujas. Dejar fermentar otros 15 хвілін. Incorporar las frutas confitadas. Meter la masa en los moldes y dejar fermentar de nuevo 15 хвілін. Нагрэць духоўку да 175-200 градусаў.
- Cocer los pasteles 30—35 minutos en la parte baja del horno. Dejarlos enfriar sobre una rejilla.
Заўвагі
- Se puede congelar el segundo pan de frutas. En el caso de no tener congelador. la solución sería utilizar sólo la mitad de los ingredientes.
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