Pan de hamburguesa para celiacos

pan de hamburguesa celiacos
guarnicion
thermomix
cocina tradicional
Celiacos
Pan de hamburguesa para celiacos
Чалавек 4
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (5 галасоў)
Cargando...
Друк
час prep
20 мін
tiempo coccion
45 мін
агульны час
1 hr 5 мін
час prep
20 мін
tiempo coccion
45 мін
агульны час
1 hr 5 мін
Інгрэдыенты
  • 400 gr. de leche
  • 2 sobres de levadura
  • Una chispa de sal
  • 30 gr. цукру
  • 50 gr. de aceite de girasol
  • 1 яйка
  • 500 gr. мукі
  • 1 huevo para barnizar
  • 1 сталовая лыжка воцату, no demasiado llena (hace el efecto del gluten)
Інструкцыі
  1. Vierta la leche, цукар, la sal y el aceite en el vaso del Thermomix y programe 1 хвіліну, 40º y velocidad 2.
  2. Añada el huevo y la levadura y mezcle unos segundos en velocidad 2.
  3. Agregue la harina, programe 15 segundos en velocidad 6.
  4. Después 6 minutos en velocidad espiga.
  5. Sacar la masa y ponerla en un bol untado de aceite (para que no se pegue).
  6. Cuando ha doblado el volumen (Tachíníííínnnn), he puesto la mitad de la masa en el vaso y he amasado minuto y medio. Lo mismo con la otra mitad de la masa.
  7. Hacer los panes del tamaño deseado. Pinte la superficie con huevo e introduzca en el horno calentado a 50º.
  8. Cuando pasen 25 minutos subir la temperatura a 200º y hornear de 15 у 20 хвілін.
Consejos
  1. Esto de meterlos en el horno para que leven, está bien, pero yo prefiero dejarlos fuera tapados y dejar que suban, dependiendo de la temperatura ambiental tardan media hora o un poco mas, pero merece la pena porque se conservan mejor.
Заўвагі
  • Se puede pintar con huevo o poner con un spray una mezcla de agua y aceite.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

2 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.