Ossobuco a la chacarera

Ossobuco a la chacarera
almuerzo
receta saludable
cocina argentina
Мяса
Ossobuco a la chacarera
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Друк
час prep
15 мін
tiempo coccion
0 мін
час prep
15 мін
tiempo coccion
0 мін
Інгрэдыенты
  • 1 1/2 кг. de ossobuco
  • 200 g. de cuero de cerdo
  • 100 gr. de panceta salada
  • 1/2 taza de aceite
  • 1 лук
  • 1/2 cucharada de ajo y perejil
  • 1/2 cucharadita de orégano y romero bien molidos
  • 3 памідоры
  • 1/2 кг. de fideos moñitos
  • 4 papas grandes
  • Соль і перац
  • Agua cantidad necesaria
Інструкцыі
  1. Verter el aceite en una cacerola grande, dorar el ossobuco (carne rodeando un hueso con tuétano en el medio) cortado en rodajas. Agregar la panceta y los cueritos cortados en trozos pequeños.
  2. Picar la cebolla y agregarle a la preparación anterior, añadir el ajo y el perejil, dejar cocinar durante unos minutos, pelar los tomate y picarlos, incorporarlos a la preparación anterior, condimentar y dejar cocinar 5 minutos cubrir con agua la carne, agregar el orégano y el romero, варыць 25 хвілін.
  3. Pelar las papas y cortarla en dados, añadir las papas y los fideos a la preparación y dejar cocinar hasta que las papas y los fideos estén cocidos. Si fuera necesario agregar agua caliente.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.