Медальёны з lomito з падліўкай з Чырвонага віна

Медальёны з lomito з падліўкай з Чырвонага віна
almuerzo
чырвонае мяса
cocina venezolana
Мяса
Медальёны з lomito з падліўкай з Чырвонага віна
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 галасоў)
Cargando...
Друк
час prep
15 мін
tiempo coccion
0 мін
час prep
15 мін
tiempo coccion
0 мін
Інгрэдыенты
  • 4 medallones de lomito de res de 4 у 5 сантыметраў
  • соль і перац, para adobar los bistecs
  • 4 лыжкі сметанковага масла
  • 2 cucharadas de escalonia, picadita
  • 1 cucharadita de harina
  • 1/2 taza de vino tinto
  • 1/2 cucharada de concentrado o de salsa de carne
  • 1/4 ч. лыжкі солі
  • 1/16 чайнай лыжкі перцу.
Інструкцыі
  1. Se adoban los medallones con sal y pimienta. Se dejan aparte. En una sartén se ponen 2 cucharadas de la mantequilla. Se agregan los medallones y se cocinan hasta dorar por ambos lados y por los bordes. Se pasan a una bandeja caliente mientras se prepara la salsa.
  2. Se agrega el resto de la mantequilla a la sartén, se agrega la escalonia y se cocina unos 2 у 3 хвілін. Se agrega y se revuelve la harina. Se cocina unos 30 секунд. Se agrega el vino tinto y se cocina unos 30 секунд. Se agregan el jugo de carne, соль, перац, se revuelve y se cocina por 45 у 60 segundos más. Se retira la salsa del fuego y se vierte sobre los medallones para servirlos de inmediato.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.