,

Lentejas con aliño de yogur y lima

cena
receta gourmet
cocina tradicional
Бабовыя
Lentejas con aliño de yogur y lima
Порцыі 6
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 галасоў)
Cargando...
Друк
час prep
15 мін
tiempo coccion
0 мін
агульны час
25 мін
час prep
15 мін
tiempo coccion
0 мін
агульны час
25 мін
Інгрэдыенты
  • 1 лыжку алею
  • 1 вялікая цыбуліна, нарэжце
  • 2 dientes de ajo majados
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1/4 de cucharadita de garam masala
  • 1 cucharada de curry picante en polvo
  • 1 zanahoria picada
  • 700 mi de caldo de verduras
  • 2 tazas de lentejas rojas
  • 6 panes naan
  • 2 cucharadas de hojas de cilantro fresco
Aliño de lima y yogur
  • 200 g de yogur
  • 3 cucharaditas de zumode lima
  • 1 cebolleta muy picada
Інструкцыі
  1. Caliente el aceite en una cazuela y rehogue la cebolla 2 minutos hasta que se ablande un poco. Agregue el ajo, el jengibre, las especias y la zanahoria, y rehogue 1 хвіліну. Encienda el grill.
  2. Añada el caldo y las lentejas; cuando rompa a hervir, baje el fuego y deje cocer 8 хвілін, sin remover, hasta que las lentejas estén tiernas.
  3. Mientras, gratine los panes hasta que estén crujientes. Mezcle los ingredientes del aliño.
  4. Sirva las lentejas sobre los panes, espolvoree el cilantro y riéguelas con un chorreón del aliño.
Заўвагі
  • para que las lentejas queden más blandas, prolongue la cocción 4 ці 5 хвілін 200 ml más de caldo.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.