Hamburguesa de escalope a la vienesa

almuerzo
cocina austriaca
Мяса
Hamburguesa de escalope a la vienesa
Чалавек 5
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Друк
час prep
20 мін
tiempo coccion
10 мін
агульны час
30 мін
час prep
20 мін
tiempo coccion
10 мін
агульны час
30 мін
Інгрэдыенты
  • 4 escalopes de ternera de 130 g cada uno
  • 1/2 кубак паніровачных сухарах
  • 1 cucharadita de corteza de limón rallada
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado
  • 1/2 ці 1 cucharadita de romero o cebollino, bien picado
  • harina blanca
  • соль і перац
  • 1 huevo poco batido
  • 30 г сметанковага масла
  • 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
  • 1 diente de ajo majado
  • 8 rebanadas de pan de hogaza
  • queso crema para untar
  • 1 taza de hojas de espinacas cortadas en tiras
  • 1/2 taza de hojas frescas de albahaca cortadas en tiras
  • zumo de limón para servir
  • rodajas de limón, дадаткова
Інструкцыі
  1. Limpie la carne de grasa y nervios. En un plato, mezcle el pan rallado, кара цытрыны, el queso y el romero o el cebollino. Reboce la carne en la harina salpimentada, úntela con el huevo y rebócela con la mezcla de pan rallado.
  2. En una sartén de fondo pesado con aceite, mantequilla y ajo, fría los escalopes a fuego medio unos 3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y bien hechos. Escurralos sobre papel de cocina.
  3. Tueste el pan por ambas caras y unte 4 rebanadas con el queso crema; añada encima las espinacas y la albahaca. Continúe con el escalope rociado con limón y termine con otra rebanada.
  4. Sirva con las rodajas de limón.
Кулінарныя рэцэпты простыя https://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.